企業名	会津山都蕎麦『蕎邑（きょうむら）』
本社所在地	〒9９６９-４１６１  福島県喜多方市山都町字中石打場３２６１-３
創業	平成６年３月
事業内容	飲食店営業
ホームページＵＲＬ	http://www.akina.ne.jp/~kyomura/pc/ie/
メールアドレス	kyomura@akina.ne.jp
コメント	豊かな大地に恵まれた山都の人々は、古くから客人にご馳走する為にうまいそばを食べてもらう風習がありました。標高４００メートル以上という、もともとそばの栽培に適している冷涼な山都の気候は、昼と夜の温度差が著しい為、良質な玄そばが出来ます。飯豊山の豊富な伏流水を恵みもらい、石うすで自家製粉したつなぎを一切使わない地紛１００％の純粋そばを、是非ご賞味下さい。

店舗	店主